No-Kohlenhydrat-Diät — Regeln, - Arten, - Lebensmittelgeschäft-Liste und Menü

No-Kohlenhydrat-Diät gilt als die "soft" - oder leicht transportable aller Diäten, trotz der kompletten Ausschluss von Kohlenhydraten aus der Nahrung. Es ist entworfen, um das Gewicht zu verringern und zu tun, beseitigt effektiv subkutanes Fett. Was Sie Essen und was nicht zu Essen auf no-carb-Diät? Wie man aus der Diät das Gewicht nicht wieder kommen? Lesen Sie darüber in unserem Artikel.

Diät

Dieses Programm entwickelt, speziell für Bodybuilder die Teilnahme an Wettbewerben und Meisterschaften, aber, wie viele andere power-system-aus dem Rahmen der Profi-Sport. Protein-Lebensmittel und eine kleine Menge von pflanzlichen Fetten – im Mittelpunkt dieser Diät. Die Kohlenhydrate beschränkt, obwohl eine maximale, aber keine vollständige. Es ist ratsam, verbrauchen 30-40 g Kohlenhydrate pro Tag für das ordnungsgemäße funktionieren der Darm und Magen. Ihre vollständigen Ausschluss aus der Nahrung erhöht das Risiko von Verstopfung und anderen Verdauungsstörungen.

Das Wesen der Diät

Die Grundlage dieser Art zu Essen basiert auf dem Prinzip der brennenden Körper Fette durch den Körper in den Bedingungen des ständigen Mangel an Energie aus Kohlenhydraten, die gegessen wird.

Ohne die Verwendung von Kohlenhydraten Diät haben festgestellt Ketose – ein Zustand, in dem der Körper erhält Energie durch den Abbau von Fett. Ketose ist als ein physiologischer Zustand, im Gegensatz zur Ketoazidose – Pathologie, in dem Blut ist kritisch erhöht sich die Anzahl der Ketonkörper. Langfristig Ketoazidose ist gefährlich für Leben und Gesundheit. Aus diesem Grund ist die Ketose gehen allmählich. Es wird empfohlen sicher zu halten Anteile: 50% protein, 35-40% Fett und 10-15% Kohlenhydrate.

Die Reaktion des Körpers auf fallen das Kohlenhydrate

In der ersten Woche der neue Diät mit dem Körper nicht sichtbare Veränderung Auftritt. Gewichtsverlust ist entweder sehr klein oder nicht existent. In der Anfangsphase der Körper gewöhnt sich an die Gewinnung von Energie aus der Nahrung Reich an Kohlenhydraten, und von Ihren eigenen Fettreserven. Reduzierung der Kohlenhydrate kann Schläfrigkeit, leichte Schwäche. Auch, die Reaktion kann sich Verstopfung. Erhöhen protein-Lebensmittel schafft eine Belastung für die Leber und die Nieren. Eine weitere häufige Reaktion auf diese Diät – Licht, stress und sogar Depressionen aufgrund der Tatsache, dass das Gehirn weniger glucose.

Fettverbrennung diese Diät erfordert keine tägliche Intensive workouts.

Kohlenhydrate

Die Phasen der Diät

Die allmähliche Umstellung des Körpers, um Energie zu verbrauchen, von metabolisiert Fett-Zellen erfolgt in 4 Stufen.

  1. Die erste Phase. Essen Kohlenhydrate nur am morgen. Ein paar Stunden nach dem Frühstück, die Bereitstellung von Glukose, abgeleitet von der morgen abläuft und der Körper aufwenden, Ihre eigenen Reserven an Glykogen.
  2. Zweite Phase. Vollständige Beseitigung von Glukose aus der Nahrung. Für die Energieerzeugung verwendet wird Glykogen aus den Muskelzellen und der Leber. Nach 2-3 Tagen wird der Körper fühlt sich ein ständiger Mangel an Kohlenhydraten und beginnt zu "suchen" - alternative für die Energieerzeugung.
  3. Die Dritte phase tritt ein, nach 3-4 Tagen der Diät. Von Glykogen in den Zellen des Körpers ist fast da. Aktiviziruyutsya Fett verbrennen, sondern versorgen den Körper mit Energie, die der Körper greift zu Eiweiß. In der ersten Woche müssen Sie Essen mehr protein als die nächste, um einen Ausgleich für den Verbrauch von protein.
  4. Die vierte Stufe. Beginnt die Ketose. Startet den Abbau von Fettzellen zur Energiegewinnung.

Praktiziert werden mehrere Varianten dieser Diät-Programm: Konstante, kreisförmige, und macht. Jeder von Ihnen hat seine eigenen Eigenschaften.

Macht

Nur geeignet für den professionellen Athleten. Sein Wesen ist die Zufuhr von Kohlenhydraten vor dem Training um Energie zu arbeiten mit einer großen physischen Belastung. Dieser Ansatz ist nur gerechtfertigt, wenn ein intensives Trainingsprogramm. Andernfalls werden Sie verschwenden erhielt Kohlenhydrate in voller Höhe und nicht, Gewicht zu verlieren.

Permanente

Sie verbrauchen nicht mehr als 20g Kohlenhydrate am Tag mit Ballaststoffen. Der Schwerpunkt der Ernährung auf Proteine und pflanzliche Fette. Alles aus Kohlenhydraten, laufen Sie Gefahr, Psychomotorische Retardierung, Konzentrationsschwäche, verringerte sich die Geschwindigkeit des Denkens und der Wahrnehmung.

Runder

Dieser Ansatz ist zu reduzieren, die Kohlenhydrataufnahme zu 30-40 g in der Zusammensetzung von Gemüse und Getreide. Die Einschränkung dauert 6 Tage. Am siebten Tag ist ein kompletter Kohlenhydrate "laden". Erlaubt zu Essen Getreide, Gemüse, pasta, ein bisschen Gemüse. Download gibt den start der Produktion von Enzymen, stimuliert Stoffwechselprozesse und bereichert die Muskelzellen mit Glykogen. Durch das üben dieser Ansatz, werden Sie voll arbeiten, sich wohl fühlen und vermeiden Sie alle negativen Erscheinungen der Ausgrenzung von Kohlenhydraten.

Die Liste der erlaubten Lebensmittel

Zu den erlaubten Lebensmitteln in der Ernährung enthalten gekochter oder gebackener Fisch, gekochtes rotes Fleisch (Kaninchen, Rind), gekochte Filet von Geflügel oder Dampf Koteletts, Milchprodukte, protein-Fraktionen nicht mehr als 5%.

Gemüse

Erlaubt grünes Gemüse: Salat, Gurke, Koriander, Petersilie, Kohl, dill und etwas Obst: saure grüne äpfel, Kokosnuss, Zitrus, Pfirsiche.

Nüsse

Empfohlen Nüsse Essen. Es ist eine Quelle von Fetten. Mehrere Male während der Woche, versuchen Sie Essen eine Handvoll Erdnüsse, Haselnüsse und andere Nüsse.

Getreide

Ergänzung Ihrer Diät Buchweizen, Hirse. Essen darf Beilagen geschmort auf einem langsamen Feuer oder gebackene zucchini, Spargel, Aubergine.

Tabelle der erlaubten Produkte

Eine Liste von Produkten, Indikationen, umfangreiche. Verwenden Sie es als Grundlage für Ihre low-Kohlenhydrat-Diät. Der Brennwert von jeder Art von Produkt angegeben pro 100 Gramm.

Tabelle der zulässigen Produkte, während der nicht-Kohlenhydrat-Diäten:

Gemüse und Kräuter
ProdukteProteine, GrammFette GrammKohlenhydrate, GrammKalorien, Kcal
Gemüse und Kräuter
Aubergine1,20,14,524
Erbsen6960
zucchini0,60,34,624
Kohl1,80,14,727
Brokkoli30,45,228
Kohl1,20,2216
Koriander2,10,51,923
Lauch28,233
Zwiebel1,410,441
Gurken0,80,12,815
Oliven0,810,76,3115
squash0,60,14,319
grüne Paprika1,37,226
Petersilie3.7 V0,47,647
radieschen1,20,13,419
Rucola2,60,72,125
Salat1,20,31,312
Spargel1,90,13,120
Tomaten0,60,24,220
dill2,50,56,338
Knoblauch6,50,529,9143
Linsen24,01,542,7284
Obst
Orangen0,90,28,136
grapefruit0,70,26,529
Kalk0,90,1316
Zitronen0,90,1316
Mandarinen0,80,27,533
Pfirsiche0,90,111,346
pomelo0,60,26,732
Zitrusfrucht Sweetie0,70,2958
äpfel0,40,49,847
Nüsse und getrocknete Früchte
Cashewnüsse25,754,113,2643
Kokosnüsse3,433,56,2354
Mandeln18,657,716,2645
Pistazien20507556
Haselnüsse16,166,99,9704
Getreide
Buchweizen4,52,325132
quinoa14,16,157,2368
Milchprodukte
Magermilch20,14,831
1% Joghurt2,81440
sauerrahm 10% (low-fat)3102,9115
ryazhenka 1%314,240
Natur-Joghurt 2%4,326,260
Käse und Quark / topfen
Käse24,129,50,3363
Quark 0% (Fett frei)16,51,371
Fleisch-Produkte
Schweinefleisch1621,6259
Schweinefleisch Leber18,83,6108
Rindfleisch18,919,4187
Rind Leber17,43,198
- Rind Niere12,51,866
Rindfleisch Herz15387
- Rind Zunge13,612,1163
Rindfleisch Gehirn9,59,5124
Kalbfleisch19,71,290
Lamm15,616,3209
Kaninchen218156
Wild19,58,5154
Pferd20,27187
Speck2345500
Schinken22,620,9279
Burger16,62011,8282
steak27,829,61,7384
Frikadellen Schweinefleisch71012172
Vogel
Huhn1614190
Die Türkei19,20,784
Ente16,561,2346
Eier
Omelett9,615,41,9184
Huhn Eier12,710,90,7157
Wachtel Eier11,913,10,6168
Fisch und Meeresfrüchte
Flunder16,51,883
Lachs19,86,3142
Makrele20,73,4113
Hering16,310,7161
cod17,70,778
Thunfisch231101
Forelle19,22,197
Öle und Fette
Pflanzenöl99899
Nicht-alkoholische Getränke
Morse cranberry0,110,741
grüner Tee
Obst

Obwohl diese Diät-Programm ist vielfältig und nicht zu viel strenge, einige Produkte immer noch zu geben. Zuerst das Verbot umfasst Abgepackte Säfte, Obst, Getränke, Mineralwasser. Es ist unmöglich, frische stärkehaltige Nahrungsmittel: Kartoffeln, Rüben, Karotten und mais. Auch verweigern sollten Produkte mit "low-calorie", "fettarm", "light", "Diät". Das strikte Verbot von alkoholischen Getränken und Speisen von fast-food, sowie alle Arten von Kuchen, Gebäck und Süßigkeiten aus dem Supermarkt. Auch unter den Verbotenen "leckereien" mit geräucherten Produkte: Wurst, geräuchertes Hühnchen, geräucherter Fisch. Das partielle Verbot gilt für gefrorene Produkte: gefrorene grüne Gemüse verwendet für das Kochen der Beilage. Nicht Essen dürfen, Mehl-Produkte (Brot), darunter hausgemachte Kuchen. Die einzige Ausnahme ist die pasta, die sollte etwa 5 Minuten Kochen. Tabelle Lebensmittel, die verboten sind, auf eine no-Kohlenhydrat-Diät:

ProdukteProteine, GrammFette GrammKohlenhydrate, GrammKalorien, Kcal
Gemüse und Kräuter
mais3,52,815,6101
Karotten1,30,16,932
Obst
Bananen1,50,221,895
persimmon0,50,315,266
Beeren
Trauben0,60,216,665
Getreide
Grieß3,03,215,398
Reis weiß6,70,778,9344
Mehl und pasta
Mehl9,21,274,9342
pasta10,41,169,7337
Pfannkuchen6,112,326233
Knödel7,62,318,7155
Knödel11,912,429275
Backwaren
einen Laib in Scheiben geschnitten7,52,951264
Weizen-Brot8,11,048,8242
Gebäck
candy4,319,867,4453
Rohstoffe und Gewürze
Zucker99,6398
Käse und Quark / topfen
Quark mit Rosinen6,821,630343
Würstchen
Wurst gekocht Promotion13,722,8260
Alkoholische Getränke
Bier0,34,642
Nicht-alkoholische Getränke
Cola10,442
energy drink11,345
Joghurt

Menü no-Kohlenhydrat-Diäten für Gewicht-Verlust für eine Woche

  • Nicht verwenden, Lamm, Schwein, Huhn, Kalb, Kaninchen – all das, natürlich, in akzeptablen Grenzen.
  • Das zweite must-have Produkt Diät Eiweiß. Sie können tun, einen leichten Salat, Kochen ein Omelett oder einfach nur gekocht.
  • Ein weiterer wichtiger Bestandteil Menü – Milch-Produkte. Snacks wie Joghurt, kefir, Rjashenka Milch wird Ihnen helfen zu bewältigen mit hunger zwischen den Mahlzeiten.

Wir präsentieren Ihre Aufmerksamkeit dem Menü auf der no-carb-Diät für sieben Tage. Basierend auf Sie, Sie wird Ihr Ernährungs-Programm für einen Monat. Ändern Sie einfach die Tage oder manchmal ergänzen Sie es mit Nahrung aus der Liste erlaubt.

Versuchen Sie, trinken Sie viel Wasser und wie man weniger Salz Essen.

Menü jeden Tag, auf no-carb-Diät für Gewicht-Verlust kann wie folgt Aussehen:

Tag der WocheTäglichen Ernährung
MontagMorgens: ein Glas 1% Joghurt, 200 g brauner Reis und ein Glas ungesüßten Tee.

Snack: eine portion gekochte Rüben mit Olivenöl, ein paar Walnüsse.

Tag: gekochtes Huhn mit Salat von Gurken, Kohl, Zwiebeln und Pfeffer.

Snack: drei gekochte Eiweiß mit einer Scheibe Käse.

Abend: gekochte Fische, hundert Gramm Hüttenkäse, ungesüßter grüner Tee oder ein Apfel.

DienstagMorgens: Tasse Joghurt ohne Füller, 4 Walnüsse.

Snack: ein grüner Apfel.

Tag: Suppe mit Huhn und Gemüse, 200-Gramm-Stück gekochtes Kalbfleisch.

Snack: ein Glas 1% Joghurt, 2 Scheiben Käse.

Abends: gekochtes, Eiweiß von 3 Eiern mit Meeresfrüchte-Salat.

UmgebungMorgens: 150-200 g gekochte Haferflocken

Snack: grapefruit oder pomelo.

Tag: Türkei-Suppe und grüne Bohnen, eine Tasse fettarmer Joghurt, 200 Gramm gekochte Türkei.

Snack: Salat von Kohl und Gurken mit Olivenöl.

Abend: gekochtes Schweinefleisch, 200 g, 2 Gurken und Tomaten.

DonnerstagMorgen: ein Omelett aus drei Eiweiß und 1 Eigelb, 2 Stück Schinken, ungesüßter grüner oder Kräuter-Tee.

Snack: ein Glas ungesüßten Joghurt und Apfel.

Tag: 200 g gekochten Fisch und als Beilage gedünstetes Gemüse.

Snack: fettarmer Hüttenkäse 100 g

Abend: 200 g gekochtes Fleisch und viel Salat aus frischem Gemüse.

FreitagMorgens: eine Tasse Joghurt mit Kleie, eine Handvoll irgendwelche Nüsse.

Snack: 2 äpfel oder Pfirsich.

Tag: Hammel-Brühe, gekocht Lamm, vinaigrette.

Snack: alle Gemüse, Salat und ein paar Eiklar.

Abend: 200 g gekochter Fisch, 100 g cottage cheese, low-fat Joghurt.

SamstagMorgens: Buchweizen-Brei + ein paar Pflaumen, eine Tasse Kaffee ohne Süßungsmittel.

Snack: 100 g Hüttenkäse mit Kleie.

Tag: Suppe, ohne Kartoffeln, 200 g des gekochten Fleisches.

Snack: Salat aus dem frischen Kohl und Gurken mit Olivenöl.

Abend: Salat mit Meeresfrüchten, 2 Scheiben Käse, ein Glas 1% Joghurt.

SonntagMorgen: ein Omelett aus drei Proteinen, ein paar Scheiben von gekochtem Fisch, eine Scheibe Vollkorn-Brot und ungesüßten grünen Tee.

Snack: 1 -% - kefir.

Tag: Rindfleisch 200 g und 100 g brauner Reis.

Snack: fettarmer Hüttenkäse oder ein Salat aus frischem Gemüse.

Abend: gekochtes Huhn, 200 g und 100 g Buchweizen.

Suppe ohne Kartoffeln

Kontraindikationen

No-Kohlenhydrat-Diät für Gewicht-Verlust ist verboten, wenn Sie:

  • diabetes mellitus;
  • Nierenversagen;
  • Herz-Krankheit und der vaskulären system;
  • Magen-und Zwölffingerdarmgeschwür, Enterokolitis, Darm-Erkrankungen;
  • die Instabilität der emotionalen hintergrund, depression, stress.

Auch absolute Kontraindikationen gelten als die Zeit der Schwangerschaft und der Stillzeit.

Tipps

Einige nützliche Tipps:

  1. Keine Sorge, wenn nach der ersten Woche eine Diät, die Sie gehen, um Gewicht zu verlieren. Während dieser Zeit, die dein Körper gewöhnt sich an die neue Ernährung.
  2. In der ersten Woche reduzieren Sie die Aufnahme von Kohlenhydraten zu 20 g, und in der folgenden Woche, erhöhen Sie diese Nummer zweimal. Dies ist erforderlich, um zu starten Ketose.
  3. Nicht schnell zu beschleunigen, ist das Ergebnis. Es wird nur noch schlimmer Allgemeine Gesundheit. Mahlzeiten zum Frühstück, Mittag-und Abendessen, und snacks erforderlich ist.
  4. Versuchen Sie nicht, auf sich selbst strenge Abstinenz von Kohlenhydraten, wenn Sie ein Profi-Sportler.
  5. Drucken Sie die Liste der Produkte erlaubt für den Konsum, und tragen es mit Ihnen, wenn Sie in den Supermarkt gehen.

Fazit

Diese Art der Ernährung erfordert keine übermäßigen Kosten: Sie kaufen im Supermarkt, die konventionelle Lebensmittel mit wenig Kohlenhydrate. Die main-food-Gerichte von Fleisch, Milchprodukten, grünem Gemüse. Diät ist universal und passt für die meisten Diätetiker, die in der Abwesenheit von Kontraindikationen für Ihre Verwendung. Während die no-Kohlenhydrat-Diät-Programm, können Sie leicht daran gewöhnen und kaum wollen zurückkehren zu den bisherigen Ernährungsgewohnheiten. Ihre Entscheidung wird, verstärken die frische, gesunde Haut, schöne Haare und schlanke Figur.